Restauracja Biała Róża

Restauracja Biała Róża to miejsce, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Już od pierwszego kroku widać, że jest to lokal, w którym pasja do kulinariów spotyka się z doskonałą obsługą i eleganckim wnętrzem. Menu degustacyjne z selekcją win to prawdziwa uczta dla podniebienia, oferująca wyjątkową harmonię smaków, które rozbudzają zmysły. Szczególną uwagę warto zwrócić na Foie Gras, które jest przygotowane perfekcyjnie — maślane, delikatne, o wyrazistej, ale nie przytłaczającej konsystencji. Kolejną gwiazdą menu jest Tatar — doskonale przyprawiony, świeży, z dodatkami, które idealnie dopełniają jego smak. Na deser serwowany jest mus chalwowy, który jest prawdziwym zaskoczeniem: lekki, kremowy, z subtelnym posmakiem słodkiej chalwy, który długo pozostaje w pamięci. Obsługa w Białej Róży zasługuje na szczególne wyróżnienie. Personel jest profesjonalny, ale jednocześnie uprzejmy i dyskretny. Biała Róża to restauracja, która łączy doskonałą kuchnię z wyśmienitą obsługą i nastrojowym klimatem, tworząc idealne miejsce na wyjątkową kolację czy celebrację ważnych chwil.

Restauracja z wyjątkowym klimatem. Zachwyca stylem oraz delikatną elegancją. Kompozycja smaków potraw jest bardzo przemyślana, w każdym daniu znajduje się ciekawy akcent. Rozbudowana karta win daje możliwość idealnego dopełnienia całego doświadczenia. Obsługę cechuje profesjonalizm, dyskrecja oraz wyczucie. Miejsce godne polecenia, napewno wrócę.

Wizyta w restauracji Biała Róża była absolutnie zachwycająca! Już od pierwszej chwili czuliśmy się w tym miejscu mile widziani, a profesjonalna obsługa sprawiła, że każda chwila spędzona przy stole była prawdziwą przyjemnością. Na początek zamówiliśmy tatar wołowy oraz bliny z ciecierzycy z grzybami leśnymi. Tatar okazał się idealnym połączeniem świeżości i wyrafinowanego smaku. Każdy składnik był doskonale zbalansowany, co świadczy o ogromnym kunszcie szefa kuchni. Prawdziwą perełką były bliny z ciecierzycy, które zaskoczyły niecodziennym połączeniem smaków – idealna konsystencja ciecierzycy i bogaty aromat grzybów stworzyły niezwykłą kompozycję. Danie główne, kopytka marchewkowe, to prawdziwy majstersztyk – delikatne, aksamitne, a zarazem niezwykle aromatyczne, stanowiły miłą odmianę od klasycznych kopytek. To idealna pozycja dla wegetarian. Polędwica wołowa była przygotowana perfekcyjnie – miękka, soczysta, rozpływająca się w ustach. To jedno z tych dań, które na długo pozostają w pamięci. Chcemy złożyć ogromne podziękowania szefowi kuchni za kreatywność i dbałość o każdy szczegół. Wyraźnie widać, że w tej kuchni gotuje się z pasją i miłością do jedzenia. Również obsługa zasługuje na najwyższe pochwały – uprzejma, dyskretna, a jednocześnie zawsze obecna, aby zadbać o każdy szczegół. To miejsce jest prawdziwą perełką na kulinarnej mapie. Z czystym sumieniem polecam je każdemu, kto szuka niezapomnianych doznań smakowych. Na pewno tu wrócimy! PS Oczywiście był też deser! Polecam każdemu spróbować chałwę z pianą z wiśni oraz sernik baskijski!

Restauracja Biała Róża to miejsce niezwykłe na mapie Krakowa, jak i nie na mapie Polski. Absolutne w każdym calu. Zacznijmy od wystroju i klimatu, który tam panuje. Jest elegancko, ale jednocześnie bardzo przytulnie, co mam wrażenie, jest coraz rzadsze. Przepiękne zielone kanapy, które dają wspaniałą prywatność no i dla mnie najważniejsze - ani jednego „dużego” światła. Za to pełno małych, o ciepłej barwie. Przy tych kolorach i oświetleniu człowiek naprawdę może się zrelaksować. Muzyka świetna! Moje ulubione kawałki, nie starzejące się, bardzo luźne, ale pasujące do otoczenia. Jeżeli chodzi o obsługę… Wow. Czuliśmy się bardzo zaopiekowani, jednocześnie nie było w tym żadnej nachalności, kelner miał ogromną wiedzę, czuć było u niego pasję, bardzo profesjonalne zachowanie, a w tym nie było żadnego nonszalanckiego dystansu, co osobiście bardzo sobie cenię. Bardzo kontaktowy, sympatyczny i z ogromnym wyczuciem. Przejdźmy jednak do tej wspaniałej uczty, bo tu trzeba zatrzymać się na dłużej. Mój ukochany zdecydował się na białe, polskie wino z Winnicy Novi. Bardzo delikatne, wszystkie aromaty, które wymienił nam kelner, było czuć idealnie. Przepyszne. Ja zamówiłam Cuba Libre i wydaje mi się, ze pierwszy raz piłam je z idealną porcją alkoholu. Potocznie mówiąc, nie żałowali! 🤭W formie czekadełka otrzymaliśmy tatar ze śledzia podawany na małej tartaletce na „gryza” - szczerze muszę przyznać, że ja fanką śledzia w ogóle nie jestem, ale ten gryz to była eksplozja smaków i coś, co chętnie jadłabym o wiele częściej. Na przystawki 1. Tatar z suszonym żółtkiem i siankiem z ziemniaczka - tu było czuć niesamowitą jakość produktów, bardzo dobrze posiekany, przepiękny kolor. Podawany z masełkiem z oliwą i własnej roboty chlebem. Tatar w połączeniu z chlebkiem z dodatkiem soku buraka i żurawiny - niebo na podniebieniu. Sparowany został z czerwonym, argentyńskim winem z polecenia kelnera Trumpeter Rutini. Mocne, jednak nie za mocne. Nuty śliwki, cynamonu, wanilii i dębu grały ze sobą wspaniale. 2. Krewetki w pikantnej tempurze, sosie maślano-cytrynowym i figami. Kompozycja smaków to strzał w dziesiątkę, jedne z lepszych krewetek w tempurze, jakie jadłam. Następnie wzięliśmy krem kukurydziany na pół i tutaj, próbując jako pierwsza, poczułam się jak krytyk z „Ratatuj” w scenie, kiedy kęs potrawy przenosi go smakiem do wspomnień z dzieciństwa. Oprócz aksamitnej tekstury, cudownie dobranych dodatków w postaci czipsów z buraka i lekko pikantnej kiełbaski, ta zupka smakowała jak pole kukurydzy, słońce i beztroska. Na główne danie jednogłośnie zdecydowaliśmy się na polędwicę Black Angus. Mój partner jest mistrzem i fanem steka i stwierdził, że jest to najlepsza i najlepiej przyrządzona polędwica, jaka w życiu jadł. Pyszne dodatki takie jak groszek cukrowy, brukselka jak i smardze. Stek sparowany został również z czerwonym, austriackim winem Zweiglet. Lżejsze od poprzedniego i totalnie trafiło w gusta mojego partnera. Również aromaty śliwki, ale nawet i pieprzu. Wspaniale. Jaki słodki i niezapomniany finał - sernik pistacjowy z lodami jagodowo-kefirowymi. Jednym słowem - poezja. Tu ciężko znaleźć mi słowa zachwytu, trzeba spróbować samemu. Śmiało mogę powiedzieć, że najlepszy sernik, jaki jadłam w życiu (to zdanie chyba dość często się tu pojawia 😅❤️), a trochę ich w życiu zjadłam. Na koniec kelner zaproponował śliwowicę na trawienie i to był bardzo dobry wybór. Mimo wysokich procentów, smaki wspaniałe i delikatne. Klarowne. Ogólnie spinając moje zachwyty w całość, z całego serca polecamy to miejsce, bo jest to DOŚWIADCZENIE. Wszystkie pozycje były warte każdej złotówki. My na pewno będziemy wracać do tego miejsca, jak tylko będziemy w Krakowie. Dziękujemy, Białą Różo, za tak wyjątkową gościnę. ❤️

Bardzo ładne i klimatyczne miejsce. Dziękujemy kelnerowi z kokiem za przemiłą obsługę. Wszystko pięknie podane i smaczne. Czas oczekiwania dosyć długi, ale coś za coś, jakość pierwsza klasa.

Restauracja Biała Róża to prawdziwa uczta dla podniebienia! Mieliśmy przyjemność spróbować dań, które naprawdę zachwyciły – w szczególności ośmiornicę i halibuta. Ośmiornica była perfekcyjnie przygotowana – delikatna, soczysta i pełna smaku, a jej aromatyczne przyprawy idealnie podkreślały jej naturalny smak. Halibut natomiast to mistrzostwo, podany w elegancki sposób, który wydobywał z niego pełnię smaku. Całość w towarzystwie wyśmienitych dodatków sprawiała, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Obsługa była profesjonalna, a atmosfera restauracji sprawiała, że poczuliśmy się jak w wyjątkowym miejscu. Zdecydowanie polecam!

Jedzenie wyśmienite. Krewetki, tatar, jagnięcina, wszystko pierwsza klasa! Serwis trochę kuleje - bardzo długie przerwy między posiłkami i ponad 40 min czekania na rachunek.

Mam bardzo mieszane uczucia po wizycie w Białej Róży.. Na wielki plus muzyka na żywo (świetny niepretensjonalny pianista) plus przepyszny ser w panko, ale obsługa zmęczona i zniechęcona (trochę się nie dziwię bo restauracja ma aspiracje a większość gości to turyści w spodenkach pijący piwo i coca-colę) a tiramisu bardzo przeciętne. Trzymam kciuki jednak bo Kraków potrzbuje restauracji które starają ske trzymać poziom.

Wspaniałe doświadczenie kulinarne, idealnie skomponowane, zaskakujące smaki w połączeniu z najwyższą jakością nie mogły się nie udać. Nowa karta Pana Grzegorza to coś na co koniecznie trzeba wybrać się ponownie. Z całego serca polecam

Bardzo udana wizyta, jedzenie smaczne, obsługa na bardzo wysokim poziomie. Polecam :)