Parmezzan Ristorante Pizzeria Italiana

Wyjątkowo urocza restauracja w nowoczesnym ale w tym samym momencie ciepłym klimacie! Serwis idealny, panie bardzo miłe a kierowniczka bardzo serdeczna. Byliśmy dziś pierwszy raz ale będziemy się często wracać. Także dzieci byli zachwycone. Dziękujemy za torciki pistacjowe 😉

Wybraliśmy się do znanej nam wloskiej restauracji w Rynku, gdy po drodze dostrzegliśmy nowy lokal. Opinie ok, więc rezygnujemy ze znanego nam miejsca i wybieramy Parmezzan.Gdy wchodziliśmy do restauracji nikt nawet nie odpowiedział " dobry wieczór". Stanęliśmy na chwilę, czekajac, czy ktoś skieruje nas do odpowiedniego stolika, ale po kilku minutach, kiedy jedna z pań z obsługi minęła nas odwracając wzrok, stwierdziliśmy, że zajmujemy stolik sami. Usiedliśmy i po 10 minutach bezczynności już mieliśmy wyjść, gdy pojawiła się pani z kartami. Uprzejma, nie powiem. Zamówiliśmy dania i czekamy. Po 20 minutach osoba towarzyszącą mi otrzymała swoje danie, a do mnie skierowano słowa, że moje będzie za kilka minut. Ok. Co prawda dobra restauracja podaje dania w jednym czasie, ale przymknąłem na to oko. Po 10 minutach podeszła pani i powiedziała, że jeszcze chwilę muszę poczekać. Mój towarzysz już zjadł, a ja patrzyłem na jego pusty talerz. Przyszła pani, posprzątać talerz, a ja zapytałem, co z moim daniem. "To jeszcze pan nie dostał"? Odpowiedziałem, że nie, a minęło 40 minut. Poszła do kuchni a my czekamy. Po kilku minutach miałem wstać i podziekować, ale usłyszałem dźwięk dzwonka mikrofalówki i otrzymałem makaron, na parzącym od mikrofali talerzu, z niezbyt goracym daniem. Po spróbowaniu pasty parmezan, zostawiłem tę papkę z tanim sosem pomidorowym i poprosiłem rachunek. Pizza też była gumowa, tłusta i bardzo słabej jakości. Nie polecam a wręcz odradzam.

Byliśmy pierwszy raz i nie ostatni ! Zjadłem sałatkę z tuńczykiem , była wyśmienita do tego dość duża porcja , synowie wzięli po pizzy też twierdzą że bardzo dobre . Polecam każdemu , smakuje lepiej niż się oczekuje .

Wszystko bardzo smaczne, na największą pochwałę zasługuje Pani która nas obsługiwała. Bardzo uprzejma z uśmiechem, dba o klienta. Polecamy i wrócimy na pewno! 🥰

Przepyszna pizza włoska zrobiona z genialnych składników. Ciasto idealne na cienkim cieście. Była tak pyszna że zapomniałam zrobić zdjęcie przed jedzeniem

Zacznę od pozytywów. Restauracja urządzona bardzo przytulnie i elegancko. Na dzień dobry uśmiechnięty personel i czuć włoskie klimaty. Zamówiliśmy makarony, oraz kawę z deserami. Podane czekadełko, focaccia pyszne! Szkoda że na stolikach nie ma na stałe butelek z oliwą. Niestety dania główne nie do końca nas zachwyciły. Tagliatelle z pomidorami i buratą dość mdłe, ilość pomidorów znikoma, z czasem (jak makaron dochodził na talerzu) danie zrobiło się bardzo suche. Zdecydowanie zabrakło czosnku, bazylii czy delikatnego przełamania czymś pikantnym. Carbonara… w mojej ocenie makaron został za bardzo podlany wodą w stosunku do dodanych zóltek, sera oraz tłuszczu z guacialle. Powstała glazura miała w sobie bardzo mało smaku - widać to było już po kolorze dania - kolor szary. Carbonara powinna być delikatnie żółta, z błyszczącą glazurą na makaronie. Guaciale osobiście wolę pokrojone w kostkę - tylko takie, odpowiednio przysmażone gwarantuje odpowiednią chrupkość, która idealnie przełamuje kremowy makaron. To, które zostało podane było pokrojone w paski, praktycznie nieprzysmażone przez co smakowało tak samo jak całe danie. Kropką nad i powinno być opruszenie grubo mielonym pieprzem - tego również zabrakło. Kawa oraz croissanty z czekoladą (obstawiam, że kupne, mrożone) bardzo przeciętne, praktycznie brak nadzienia, samo ciasto bardziej jak drożdżowe niż półfrancuskie. Croissant z pistacją dużo lepszy, jednak za 17zl oczekiwaliśmy czegoś lepszego niż nadzienie z kremu z dużą przewagą bitej śmietany. Tiramisu (20zl) bardzo smaczne, zdecydowanie nr 1 z zamówionych pozycji. Jednak i tutaj niedosyt - brak amaretto w nasączonych biszkoptach. Szkoda, że Pani właścicielka nie podjęła dyskusji przy kasie odnośnie serwowanych dań - w moim odczuciu zostałem negatywnie odebrany, a moja intencja była zupełnie odwrotna. Restauracje oceniam surowo, gdyż reklamuje się jako włoska, a jest mi to kuchnia bardzo dobrze znana, która sam od lat doskonale. Mimo wszystko polecam to miejsce, które w dobie przeciętności i pseudo restauracji serwuje dania oparte na produktach wysokiej jakości.

2 razy byłam w tej restauracji. I mój odbiór jest taki sam jak za pierwszym razem. O ile jedzenie jest dobre tak obsługa jest masakryczna. Trzeba czekać za wszystkim. Trzeba było odczekać na makaron, zamówiłam z grzybami. Więc stosunkowo prosty i szybki 😐 Już przebierallismy nogami pod stolikiem z niedowierzaniem ile to trwa. Potem chciałam się dowiedzieć czy mają deser już gotowy żeby znów nie czekać nie wiadomo ile żeby go zjeść. Kelnerka poszła się zapytać na kuchni po czym zamiast wrócić i nam powiedzieć to chodziła po sali i obslugiwala inne stoliki. Po chwili przyszła powiedziała że są gotowe więc zamówiłam. Myślałam, że po prostu nam je poda (rurka z kremem i croissant z pistacjami) ale się myliłam. Tu też nie obyło się bez flustracji. Czekalam i obserwowałam jak chodzi po sali i obsługuje innych i się chrząta przy barze. Chyba o nas zapomniała. Postanowiłam zapłacić za rachunek i poszłam do kasy. W tym momencie kelnerka mnie zobaczyła i nałożyła szybko desery (które były w szafie chłodzącej przy kasie) i zaniosła do stolika. Szkoda nerwów. Jak się ktoś wybiera to nie na głodnego. Bo szybko się jedzonka nie dostanie.

Każda wizyta w tym lokalu, czy to po zakupy czy coś zjeść na miejscu, zawsze była jak najlepsza. Chyba czas zmienić zdanie po dzisiejszej wizycie, a mianowicie byłyśmy że znajomą i zamówiliśmy dwie kawy i dwie kanapki, jedna z mortadelą, a druga z salami picante tylko od znajomej była prośba żeby była bez oliwek, a Pani kelnerka w okularach stwierdziła że to żaden problem. Po przyjściu zamówienia pierwszy gryz i zaskoczenie, bo w środku oliwki były. Znajoma podeszła do obsługi i poprosiła o wymianę dania, ponieważ prosiła bez oliwek na co Pani kelnerka powiedziała, że nie słyszała (choć musiała to słyszeć czego byłam świadkiem bo użyła sformułowania że to żaden problem jak znajoma pytała czy jest taka możliwość). Po chwili podeszła Pani kelnerka z daniem i powiedziała ironicznie że oliwki zostały wyciągnięte i prawie rzuciła deską. Po pierwsze zamiast przygotować nowa kanapkę to Pani pogrzebała w starej i oddała klientowi do zjedzenia. Znajoma nie chcąc robić awantury stwierdziła że zje, ale w połowie jedzenia napotkała oliwkę które rzekomo zostały wszystkie wyciągnięte. To już była przesada.

Byłam w tym miejscu po raz pierwszy i ostatni. Niestety, nie zrobiło na mnie dobrego wrażenia. Lokal jest ciasny, co powoduje, że rozmowy z sąsiednich stolików są dobrze słyszalne, co odbiera poczucie prywatności. W związku z tym nie polecam tego miejsca na randkę. Dodatkowo ceny są wysokie, a wybór z menu okazał się dla mnie trudny. Smak potraw był przeciętny i nie spełnił moich oczekiwań. Na przykład w przypadku naleśnika warto byłoby precyzyjnie określić, czy użyte grzyby to grzyby leśne, czy pieczarki. Pieczarki nie tylko zmieniają smak potrawy, ale też nie każdy może je jeść – a taka informacja w menu jest moim zdaniem niezbędna. Cieszę się, że są osoby, które lubią to miejsce, ale niestety to nie moje klimaty.

Świetne miejsce. Oryginalne włoskie smaki. Można zjeść smaczniej niż w wielu miejscach we Włoszech. Polecam.