Bussola Coffee

Bardzo dobra kawa, czuć że z dobrego ziarna i w różnych rozmiarach (zarówno małe 200ml jak i duże 500ml). Duży wybór dobrej jakości ciast, ciastek, muffinów czy słonych przekąsek (nie próbowałem oferty śniadaniowej ale wyglądała bardzo apetycznie). Wystrój wnętrza jak dla mnie bardzo ładnie i z pomysłem. Dużo przestrzeni, nie ma wrażenia ciasnoty. Przyjemna atmosfera i miła obsługa. Jeżeli miałbym się do czegoś przyczepić to wygląd/jakość toalet i klatki schodowej która prowadzi do nich można by poprawić (choć warto przyznać że podobnie jest w innych miejscach w Krakowie).

Miejsce niejednoznaczne do oceny, szczególne jeśli chce się to zrobić naprawdę obiektywnie. Kawiarnia jest dobrej lokalizacji, w bardzo ruchliwym miejscu Krakowa. Wnętrze jest urządzone ładnie, wygodnie i przytulnie, dzięki czemu naprawdę przyjemnie się tu siedzi. Wbrew temu, o czym czytałem w innych opiniach, nie zdarzyło mi się do tej pory otrzymać tu zimnej lub letniej kawy. Z ☕ wszystko było zawsze w porządku. Ciasta są takie sobie, to nie jest mocna strona Bussoli. Chyba każde jest polewane jakimś sosem (miodem?) - i trzeba przyznać, że nadaje im to lepszego smaku. Bajgle i kanapki - to zależy od dnia, bo bywają dobre dni, w które można zjeść naprawdę dobre 🥪. Obsługa lokalu pozostawia chyba najwięcej do życzenia. Czasem próbują nie zauważyć gości, a czasem są mili. Zdarza się, że jedzą posiłki na sali razem z gośćmi 🤔 Nigdy nie wiadomo, ile zajmie przygotowanie całego zamówienia, nawet jak w lokalu nie jest tłoczno. Ogólnie wyglądają na nieco znudzonych i trochę "bez życia" (mimo młodego wieku 😁). Brak tu kogoś, kto zorganizowałby lepiej pracę i nadzorował ją, bo tego typu problemy wynikają zwykle z podejścia właścicieli. Dziwnie wygląda formularz, w którym wystawia się oceny i pisze komentarze (w tym ten, który właśnie piszę 😉). Ktoś ustawił to tak, że kawiarnia Bussola jest tak naprawdę... hotelem 🤔 Są więc dodatkowe opcje do oceny hotelu, pokoi oraz wybór między podróżą służbową i urlopem. Nie da się natomiast dać "gwiazdek" za podstawowe rzeczy w kawiarni, czyli za jedzenie i napoje. Pozwoliłem sobie nawet na dodanie screena 😁 Reasumując, miejsce z dużym potencjałem, który na razie nie jest w pełni wykorzystywany.

Kawa i ciasta były pyszne. Klimat jest piękny. Muzyka jest przyjemna i spokojna. Idealne miejsce na przerwę od spacerów, posiedzieć i napić się kawy. Ale. Stoły nie są wytarte, krzesła i sofy pokryte są okruchami. Na stołach stoją brudne kubki i goście sami je przenoszą z jednego stołu na drugi. Toaleta jest również brudna i zaniedbana. Podczas gdy my siedzieliśmy i delektowaliśmy się naszymi smakołykami, nikt nie sprzątał ani nie schodził do toalety, aby go wyczyścić. Czystość tam, gdzie ludzie jedzą, jest ważna. Dlatego teraz nie mogę polecić. Mam nadzieję, że właściciele rozwiążą ten ważny problem.

Wystrój super, bardzo duży wybór ciast i dań, ale więcej ciężko mi pochwalić. Obsługa nie była nie miła lecz, praktycznie mieli zerową wiedzę na temat tego co sprzedają- w gablocie brak rozpisanych skladnikow czy chociaz alergenow, tak samo brak jakiejkowiek karty o alergenach. Rozumiem ze ciasta sa sprowadzane z zaprzyjaznionej cukierni lecz mysle, ze to podstawa aby dowiedziec sie co jest w ciescie. Zamowienie skończyło się na najprostrzej pozycji- czekoladowa babeczka, co moglo byc nie tak? Nie bylo ani jednej wzmianki o rumie- odpowiedziano, że nie ma alkoholu, ale są trufle co potwierdza z jaką wiedzą są zaznajomioni pracownicy. Znajoma, która była w ciąży musiała zrezygnować z jedzenia. Przy zamówieniu poprosiłem o większą ilość saszetek cukru, przy podaniu zapomnieli, wiec i tak musiałem wracać do kasy z ponowieniem prośby. Kto inny przyjmuje zamówienie, kto inny robi kawę, kto inny podaję i takie są skutki.

Odwiedziłam niedawno ten uroczy bar z przyjaciółmi Przyjechali z daleka zwiedzać Kraków. Cudowne rozpływające się w ustach tarty wspaniala kawa i przemiła obsługa Czytam na dole że panu przeszkadza młodzież która spożywa posiłek na sali...nie bardzo rozumiem tych zarzutów przecież to mlodzi wspaniali ludzie którzy poświęcili święta z rodziną po to byśmy mogli wypić dobrą kawę w miłym otoczeczeniu

przyjemne miejsce, smaczna kawa, ciasta pycha, wyluzowany klimat a te fotele ! odpocząć można w tych wygodnych fotelach . Polecam, ceny rozsądne, dobra jakość :)

Obsługa pozostawia wiele do życzenia. Super, że codziennie można spróbować innej kawy. Śniadania są syte i dobre jednak jeśli chodzi o owsiankę jej styl podania i składniki różnią się chyba w zależności od osoby ją przygotowujące. Jeśli decydujesz się na jakieś tosty to proponuję wybrać te, które większość ludzi zamawia. Jak poinformowała nas obsługa wydawanie posiłków nie odbywa się zgodnie z kolejnością, ale ilością zamawianego śniadania. Także my na tosty meksykańskie czekaliśmy do godz, gdzie w międzyczasie późniejsze osoby otrzymały swoje zwykłe.

Obsługa miła i sprawna. Wystrój kawiarni przyjemny dla oka, fotele , kanapy , krzesła każdy może wybrać coś dla siebie. Niestety jakość podanej kawy to porażka. Zamówiliśmy kawę Americano, kawa o kolorze, konsystencji i smaku brudnej , letniej wody. Kawa jest okropna, nie polecam.

Miejsce jest przyjemnie urządzone, wystrój daje naprawdę spokojny klimat. To co bardzo szokuje to tajemnicze dodatkowe opłaty pojawiające się na paragonie - rozumiem opłatę za powiększenie rozmiaru kawy, chociaż nie ukrywam że dobrze byłoby widzieć wcześniej cenę za dany rozmiar. Widoczna jest jedna cena na dużym menu, która też nie miała przypisanego rozmiaru. Druga pojawiająca się opłata jest kompletną enigmą, której wyjaśnienia nie potrafię znaleźć. Ostatecznie 50 zł za kawę i tosty Zdecydowanym plusem jest wielkość porcji śniadania (ja akurat zamówiłem tosty francuskie). Początkowo bardzo neutralnie nastawiona obsługa nabiera bardziej luźnego i przyjemnego tonu, gdy za barem pojawiło się więcej osób do głośnej rozmowy Co do Państwa odpowiedzi - również pracuję z kawą. Cena za kawę mleczną, to cena za kawę mleczną. Bez ukrytych dodatków za mleko, co brzmi dość śmiesznie. Pozdrawiam serdecznie

Miejsce bardzo przyjemne do którego wrócę z przyjemnością, można się tam odprężyć. Kawa nie smakowała mi bo czuć w niej było gorycz poza tym była letnia. Właściciele nie oszczędzają na ilości personelu który się nie przepracowuje.