Kuchnia Bliskowschodnia i Afrykańska

Poznaj Doro Wat: Perłę Etiopskiej Uczty Wyobraź sobie aromatyczny gulasz, który rozgrzewa domy w sercu Etiopii podczas największych uroczystości. Doro Wat to zupa gulaszowa z kurczakiem – bogata w smak …

Marokański tajine — nie tylko garnek, ale podróż do smaków Maghrebu Photo by Thiébaud Faix on Unsplash Jeśli myślisz, że tajine to tylko garnek — czeka Cię kulinarna niespodzianka! To …

Energia na dzień – poznaj szakszukę! Photo by Sara Dubler on Unsplash Jesteś zabiegany, ale dbasz o zdrowie? Szakszuka to prawdziwy superfood śniadaniowy dla osób aktywnych! Szybkie w przygotowaniu, pełne …

Czy falafel ma szansę podbić Twoje serce? Photo by Pille R. Priske on Unsplash Falafel to legenda wśród roślinnych przekąsek, rodem z ulicznych straganów Bliskiego Wschodu. Podbił serca wegan i …

Poznaj fascynujący świat hummusu Photo by Nicholas Barbaros on Unsplash Hummus – ten kremowy, bogaty w smak specjał kuchni roślinnej, podbija świat zaskakującą prostotą składu i wszechstronnością! Jego rosnąca popularność …

Czym jest Meze? – Podróż do śródziemnomorskiego stylu biesiadowania Fot. Louis Hansel via Unsplash Wyobraź sobie letni wieczór, gwar przy stole, szczęśliwe rozmowy i… kolorowe talerze pełne drobnych pyszności. Tak …

O co tyle hałasu z kebabem? Photo by Anima Visual on Unsplash Kebab – słowo, które dziś u większości Polaków wywołuje skojarzenie ze smakowitym, szybkim posiłkiem po imprezie lub w …

Początek etiopskiej gastronomicznej przygody Zastanawiałeś się kiedyś, jak wygląda wspólna uczta pośród ciepłych aromatów, ostrych przypraw i wyjątkowego, kwaśnego pieczywa? Etiopska kuchnia to coś więcej niż potrawy na talerzu — …

Marokańskie Smaki: Podróż Kulinarną po Sercu Maghrebu Photo by Raúl Cacho Oses on Unsplash Jeśli kochasz intensywne doznania smakowe i podróże kulinarne, kuchnia marokańska otworzy przed tobą nowy świat. To …

Pierwszy Łyk, Pierwszy Kęs: Kuchnia Izraelska w Pigułce Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego izraelska kuchnia podbija podniebienia smakoszy z całego świata? To kulinarny tygiel, w którym tradycje żydowskie splatają się …